Zézettes de Sète

Ingrédients :
- 500gr de farine
- 1/2 verre de sucre en poudre
- 1/2 verre d'huile de tournesol
- 1/2 verre de vin blanc (Jurançon sec)
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé

Versez la farine dans un saladier. Faire un puits et y verser tous les ingrédients. Bien mélanger pour obtenir une boule non collante. Rajoutez du vin blanc si c'est trop sec. Laissez reposer 1/2 heure environ. Préchauffez le four th6. Façonnez des petits bâtonnets. Verser du sucre dans une assiette et roulez les biscuits dedans. Les placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Faire cuire 20 mn environ. Les biscuits doivent rester assez "blancs"

Comments

[crocmalin]

Je sais pas pourquoi mais j'étais persuadée qu'il y avait de l'anis ou du citron dans les zezettes de sète...